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Darjeeling Bio-Tee "Selected"

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Der Bergdistrikt Darjeeling an den Südhängen des Himalaja im Norden Indiens gibt diesem Tee seinen Namen. Darjeeling gilt als das Teegebiet, das die besten Teequalitäten der Welt produziert. Die Teekampagne ist das größte Teeversandhaus in Deutschland und nach Angaben des Tea Board of India der weltweit größte Importeur von Darjeeling Blatttees.

Kontollstellen-Nr.: DE-ÖKO-005
Packung à 250 gr.
100 Gramm: 3,94€

Für eine Kanne mit ca. 500ml Fassungsvermögen reicht ein Esslöffel Teeblätter (ca. 4g).
Der Tee sollte 3 bis 4 Minuten ziehen. Die belebenden Stoffe werden innerhalb der ersten Minute abgegeben. Die Wirkstoffe (z.B. Polyphenole), Gerbstoffe (Tannine) und ätherischen Öle herauszulösen, braucht etwas länger. Diese geben dem Tee Farbe und Geschmack. Zieht der Tee noch länger, sorgen die Tannine für einen bitteren Nachgeschmack.


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Kontaktadresse: Pasteurstr. 6 - 7, D-14482 Potsdam