Äthiopischer Wildkaffee aus zertifizierter Bio-Wildsammlung in kompostierbaren Kapseln, aluminiumfrei, biobasiert

Probierset: LUNGO, ESPRESSO, RISTRETTO, 3 x 10 Kapseln à 5,5g  ( 89,70 €/kg)

Kaffee-Kapseln haben viele Vorteile: die praktische und einfache Zubereitung, den Aromaschutz und gleichbleibende Kaffeequalität in jeder Tasse. Die großen und unverantwortbaren Nachteile: Die Herstellung der meist aluminiumhaltigen Kapseln ist sehr energie- und CO2-intensiv, und die gebrauchten Kapseln sorgen für riesige Müllberge.
Aus Gründen der Nachhaltigkeit und als aktiver Beitrag zum Schutz des stark dezimierten Regenwaldes Äthiopiens wurde an einer Lösung gearbeitet und jetzt zur Marktreife gebracht: die erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel für Nespresso®-Systeme. Sie ist aluminiumfrei und biobasiert.
Der Ursprung allen Kaffees liegt in den letzten Bergregenwäldern Äthiopiens. Dort werden die wilden Bohnen von den Bauern sorgfältig von Hand gesammelt, an der Sonne getrocknet und einzeln verlesen. Die traditionelle Langzeitröstung macht den Bonga Red Mountain zu einem der besten Kaffees der Welt.

100% Arabica

LUNGO (Intensität 4): Café Creme (milde Röstung) mit würzigem Grundton, leichten fruchtigen Noten und feiner Süße. Hierdurch wird der Lungo auch in der größeren Tasse zu einem wahren Genuss.
Durchlaufzeit: 25 Sekunden

ESPRESSO (Intensität 7): Vollmundiger Espresso mit würzigem Grundton, milder Säure und leichter Süße. Für unseren „Klassiker“ haben wir spezielle Wildkaffeewälder ausgewählt, die die Faszination der Region Kaffa auch in der Tasse entstehen lassen.
Durchlaufzeit: 15 Sekunden

RISTRETTO (Intensität 9): Sehr intensiver, konzentrierter Espresso mit fruchtigem, dunklem Grundton und dunkel-schokoladigen Noten. Die langsame Röstung verleiht dem Ristretto eine wunderbare Intensität. Für den Liebhaber italienischer Espressokultur.
Durchlaufzeit: 10 Sekunden

Bio-, Fairtrade-, OK compost- zertifiziert

Kontakt:

Kontaktname: Original Food GmbH
Kontaktadresse: Kartäuserstr. 62, D-79104 Freiburg
Ökozertifizierung: DE-ÖKO-005